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GRATIN DE BATATA COM CATUPIRY®ORIGINAL CULINÁRIO COM ALHO-PORÓ

Ingredientes

• 200 g de Catupiry® Original Culinário com Alho-Poró

• 4 batatas laminadas

• Azeite

• 500 ml de leite

• 2 ovos

• 2 dentes de alho picados

• 1 xícara de chá de parmesão

• Noz-moscada

• Sal

• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, adicione as lâminas de batata e água. Leve ao fogo e cozinhe. Deixe al dente (ainda durinhas) e as resfrie na geladeira. Reserve.

• Em uma tigela, adicione os demais ingredientes e misture bem. Reserve.

• Em um refratário que possa ir ao forno, faça camadas das lâminas intercaladas com o creme e por cima da mistura adicione mais um pouco de Catupiry® Original Culinário com Alho-Poró.

• Leve ao forno.

• Asse por 30 minutos a 200ºC.

• Certifique-se que as batatas estão cozidas e a mistura gratinada.

• Deixe esfriar um pouco.

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