
• 01 maço de agrião higienizado
• 02 batatas doce média
• 150 g de peito de frango
• 100 g de Requeijão Culinário Catupiry® Light
• 50g g de creme de leite UHT
• 20 ml de vinagre de maça
• 20 ml de azeite
• 01 colher de salsa fresca
• sal e pimenta do reino a gosto
• Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe dourar, reserve.
• Tempere o peito de frango com sal e pimenta e cozinhe.
• Desfie e reserve.
• Em uma tigela coloque o azeite, o Requeijão Culinário Catupiry® Light e com a ajuda de um fouet misture bastante, em seguida coloque o creme de leite, o vinagre tempere á gosto com sal e pimenta por último acrescente a salsa fresca.
• Monte em um prato camadas de agrião, as batatas e o frango desfiado regue com o molho. Sirva em seguida.
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