
• 200 g de Requeijão Cremoso Tradicional Catupiry®
• 100 ml leite
• 1 gema de ovo
• 10 gramas manteiga
• 4 fatias brioche
• 4 fatias presunto royale
• 100 gramas de queijo emmental
• Noz-moscada
• Sal
• Pimenta
• Passar a manteiga nas fatias de brioche e tostar dos dois lados como pão na chapa. Reserve.
• Em uma vasilha, misturar o Requeijão Cremoso Tradicional Catupiry® com o leite, gema, noz-moscada, sal e pimenta. Reserve.
• Pré-aqueça o forno a 250ºC.
• Montar os croques em um refratário com 1 fatia de pão, presunto, queijo e a outra fatia fechando o sanduiche.
• Colocar a mistura de Requeijão Cremoso Tradicional Catupiry® por cima.
• Salpicar o parmesão e levar ao forno para gratinar por 15 minutos.
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