
• 500g de massa fresca para lasanha
• 300g de abóbora cabotia picada
• 500g de carne seca cozida e dessalgada
• 2 cebolas médias picadas em cubos pequenos
• Salsa à gosto
• 40ml de azeite
• 200g de Catupiry® Original
• 30ml de manteiga de garrafa
• 100g de parmesão ralado
• 200ml de molho de tomate
• Sal a gosto
• 200ml de água
Carne Seca
• Refogue em uma panela a manteiga, acebola e a carne desfiada finalize com o cheiro verde, reserve.
Purê de Abóbora
• Refogue em uma panela o azeite e cebola e abóbora, complete com água até ficar macia, deixe esfriar e adicione o Catupiry® Original.
Montagem
• Em um refratário coloque a primeira camada de molho de tomate, em seguida a massa fresca o creme de abóbora e a carne seca, faça camadas na mesma sequência, finalize com uma camada de massa fresca e molho de tomate.
• Polvilhe o parmesão e leve em forno pré-aquecido à 180°C por 20 min.
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