• 250 g de Catupiry® Original Culinário Cheddar
• 150 g de presunto ralado ralada grosso (ou picado)
• 1 tomate médio sem semente picado
• Meia colher (chá) de orégano
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• Meia colher (chá) de sal
• 1 xícara e meia (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
• 250 g de Catupiry® Original Culinário Cheddar
• 150 g de presunto ralado ralada grosso (ou picado)
• 1 tomate médio sem semente picado
• Meia colher (chá) de orégano
Massa:
Para untar e enfarinhar:
• Margarina
• Farinha de trigo
Recheio:
• Em uma tigela, misture o presunto, o tomate, o orégano e o Catupiry® Original Culinário Cheddar. Reserve
Massa:
• Unte e enfarinhe 15 fôrmas de muffim com (7 cm de diâmetro). Reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Em uma tigela, misture a margarina, os ovos, o sal e o leite.
• Junte a farinha aos poucos e misture até obter uma massa pastosa.
• Acrescente o fermento e misture delicadamente.
• Coloque pequena porção de massa nas fôrmas reservadas, distribua o recheio em cada muffim e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar e um palito espetado na massa saia limpo.
• Desenforme cuidadosamente e sirva quente.