
• 100 g de Requeijão Cremoso com Azeitonas Pretas Catupiry®
• 1 cebola média
• 1 cenoura pequena
• 1 abobrinha pequena
• Manjericão
• 1 xícara de molho de tomate
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Refogue em uma panela média os legumes com o azeite e o manjericão.
• Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, adicionando água se necessário. Reserve.
• Em um vasilha, bata os ovos com sal e pimenta. Reserve.
• Pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Em um ramequim pequeno, coloque a mistura de legumes, o Requeijão Cremoso com Azeitonas Pretas Catupiry® e os ovos batidos por cima até ¾ do ramequim.
• Leve ao forno por 15 minutos.
• Consumir imediatamente.
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