
• 01 tainha inteira
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal, limão a gosto
• 30ml de azeite
Para o Molho
• 100ml de leite integral
• 20g de manteiga sem sal
• 30g de amido de milho
• 150ml de vinho branco seco
• 150g de Requeijão Culinário Alho-Poró Catupiry®
Peixe
• Limpe a tainha e abra no meio, tempere com sal e limão.
• Aqueça uma frigideira com o azeite
• coloque a tainha doure por 03 min de cada lado.
Molho de Catupiry®
• Aqueça o leite, a manteiga, dissolva o amido com o vinho e coloque na panela mexendo sem parar, em seguida o Requeijão Culinário Alho-Poró Catupiry®.
• Deixe ferver por 05 min, regue a tainha com o molho e salpique a salsinha.
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