
• 60ml de azeite
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 5 dentes de alho picados
• 200g de palmito em rodelas
• 3 tomates sem semente picados em cubos
• 150g de azeitonas verdes sem caroço em rodelas
• 200g de Catupiry® Original
• 600g de frango cozido e desfiado
• 06 ovos (claras e gemas separadas)
• Sal, pimenta do reino e salsinha à gosto
• Refogar em uma panela de barro o azeite, a cebola e o alho;
• acrescente os tomates, as azeitonas e o frango desfiado.
• Tempere, acrescente o Catupiry® Original e cozinhe por 15 min.
• Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma, batendo sempre.
• Espalhe esta mistura que está na panela.
• Coloque rodelas de cebola e azeitonas para decorar.
• Leve ao forno pré-aquecido e deixe dourar.
Atendimento em LIBRAS